
Autor: Ivana Rosales de Barbero
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Medic. vegetales
Enfoque Alopático
-Recolección
-Composición
-Acción Fisiológica
-Formas, usos, dosis
Clasificación
Historia
Nombres Vulgares
Sinónimos
Hábitat
Enfoque Homeopático
-Preparación
-Generalidades
-Tipo Constitucional
Bibliografía
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Asociación Cordobesa de Farmacéuticos Homeopáticos
Entidad sin fines de lucro - Non-profit organization
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Secale Cornutum |
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Enfoque Alopático
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Recolección
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Se recolecta cuando el grano de centeno está bien maduro, en la
época de siega, es allí cuando los esclerocios también han desarrollado su
mayor tamaño. Para separarlo del grano del cereal se puede proceder con
maquinaria especial, en forma manual, o bien sumergiendo los granos en una
solución de sal común, sobre la cual flotan los cornezuelos, mientras
que el centeno baja.
Se desecan luego a temperatura menor de 45°C, o bien en lecho
de cal.
Se conservan en frascos de vidrio color ámbar, perfectamente
cerrados. Los cornezuelos tienen una superficie mate, con hendiduras que
lo atraviesan a lo largo, sabor soso y olor nauseoso característico.
Quebrados muestran su parte interna blanca, lisa. Se descomponen
fácilmente por insectos o microorganismos, por lo que para uso
alopático se lo conserva con gotas de cloroformo, o alcanfor o un
glóbulo de mercurio. Se renuevan anualmente porque con el tiempo
van perdiendo la actividad.
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Composición Química
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El cornezuelo del centeno contiene alcaloides derivados del ácido
lisérgico, que se diferencian por la naturaleza del grupo fijado al
carboxilo de dicho ácido. Hasta el momento se han encontrado siete:
ergocristina, ergocriptina, ergocornina, ergotamina, ergobasina,
ergonovina, ergometrina.
La concentración óptima de alcaloides que debe poseer el secale,
es de 0,05%, aunque a veces puede carecer de ellos o, por el
contrario, poseer un 0,2%.
Su composición cualitativa también varía. En España contiene
preponderantemente los alcaloides del grupo ergocristina, y el de Rusia,
ergotamina.
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Acción Fisiológica
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El cornezuelo es un veneno poderoso; la persona que lo ingiere
siente al principio vértigos, después espasmos y convulsiones; con
el uso prolongado se forman gangrenas en las extremidades, con
dolor quemante, y generalmente sobreviene la muerte.
El efecto más importante de este hongo es una contracción de la
fibra muscular por acción directa. La misma se produce en cualquier
músculo, pero especialmente en útero y sistema circulatorio.
Útero: en ausencia de embarazo la acción es escasa, pero en el
útero grávido, especialmente en el tercer trimestre del embarazo, produce
contracciones, no de tipo fisiológico, sino que su frecuencia aumenta
anormalmente y se contraen al mismo tiempo el fondo y el cuello del útero.
Sistema circulatorio:
- produce contracción de la musculatura de las arteriolas,
por lo que se eleva la presión arterial, y en dosis tóxicas, o
repetidas puede ocasionar gangrena en las extremidades.
- el alivio que ocasionan los alcaloides del ergot en las
jaquecas se cree que surge como consecuencia de una contracción
de los vasos cefálicos. La ergotamina, además produce una compresión
sobre la arteria carótida, reduciendo el flujo sanguíneo extracraneano.
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Formas farmacéuticas, usos terapéuticos y dosis
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Como tal, el cornezuelo, así como sus extractos, tinturas, etc.,
ya se han reemplazado por el uso de sus alcaloides.
Obstetricia: por su efecto ocitócico se usan para acelerar el
parto; luego del parto, se emplea por vía parenteral, para disminuir
la hemorragia, y posteriormente por vía bucal, para ayudar a la
involución uterina (ergometrina).
Sistema Circulatorio: los derivados hidrogenados de algunos
alcaloides se usan en el tratamiento de la jaqueca, en los trastornos
de la circulación periférica y en la hipertensión.
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