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Características organolépticas:

Liquido de color amarillo pálido, de olor y sabor débiles.

Identificación:

A: A 1ml de TM se le adicionan 10 ml de agua. Examinando la mezcla con luz UV (365nm) se presenta una fluorescencia de color celeste.

B: A 1ml de TM se le agrega 1 ml de solución cupro-tartarica R. Se lleva a ebullición. Aparecerá un precipitado rojizo.

C: A 1ml de TM se le agregan unos cristales de ninhidrina R. Se lleva a ebullición. Aparecerá una coloración azul-violácea.

Ensayos:

Tenor en alcohol: comprendido entre 60% v/v y 70% v/v

Residuo seco: es superior o igual a 0,25%

Cromatografía:

Trabajar con cromatografía en placa delgada, con placas cubiertas de sílica gel Gr.

Sobre una placa se colocan, en banda de 10mm, 30 de TM.
Desarrollar con una mezcla de 63 volúmenes de etanol R y de 17 volúmenes de agua sobre una superficie de 10 cm.
Dejar secar la placa al aire libre.

Examinar con luz UV a 365nm., el cromatograma presenta generalmente 4 a 5 bandas azuladas comprendidas entre Rf 0,60 y 0,90.

Pulverizar sobre la placa la solución de ninhidrina R y calentar a 100 - 105 C durante 10 minutos.
Observar a la luz del día, el cromatograma presenta una sucesión de 6 a 8 bandas rosa-violáceas comprendidas entre Rf 0,35 y 0,90.

Sobre un segundo cromatograma preparado en las mismas condiciones, pulverizar la solución de anilina ftálica R, luego calentar a 100 - 105 C durante 10 minutos.
Examinando a la luz del día, el cromatograma presenta una banda marrón-ocre de Rf cercano a los 0,80.